ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် ဟိုက်ဒရောက်စီစင်နမစ်အက်ဆစ်အုပ်စုတွင်ပါဝင်သော သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်လာသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အပင်အမျိုးမျိုးတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်တွေ့ရှိရပြီး ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် သိသာထင်ရှားသော အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်ကို အပင်များ၏ ဆဲလ်နံရံများတွင် အထူးသဖြင့် ဆန်၊ ဂျုံနှင့် အုတ်ဂျုံကဲ့သို့သော ကောက်နှံများတွင် ပေါများစွာတွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းကို လိမ္မော်သီး၊ ပန်းသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် မုန်လာဥနီအပါအဝင် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတွင်လည်း တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်း၏ သဘာဝအလျောက်ဖြစ်ပေါ်မှုအပြင် ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်ကို ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
ဓာတုဗေဒအရ ferulic acid သည် C10H10O4 ဓာတုဗေဒဖော်မြူလာပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်မှ အဝါဖျော့ဖျော့ပုံဆောင်ခဲအစိုင်အခဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရေ၊ အရက်နှင့် အခြားအော်ဂဲနစ်ပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူသိများပြီး oxidative ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်နိုင်စွမ်းကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
အောက်မှာ အဓိကအချက်ကလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများ-
၁။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း လုပ်ဆောင်ချက်- ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြသထားပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ပျက်ပြယ်စေပြီး အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်။ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုသည် နာတာရှည်ရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်များကို ဖြစ်စေသည်ဟု လူသိများသည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများကို ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးရာတွင် အထောက်အကူပြုပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
၂။ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကာကွယ်မှု- ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် နေရောင်ခြည်မှရရှိသော ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် (UV) ၏ အန္တရာယ်ရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းအတွက် လေ့လာထားပါသည်။ ဗီတာမင် C နှင့် E ကဲ့သို့သော အခြားနေရောင်ကာခရင်မ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် နေရောင်ကာခရင်မ်များ၏ အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နေရောင်ခြည်နှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အရေပြားပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ- သုတေသနပြုချက်များအရ ferulic acid တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များရှိပြီး ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ဆက်စပ်သော အခြေအနေများကို သက်သာစေရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေသော မော်လီကျူးများ ထုတ်လုပ်မှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ဆက်စပ်လက္ခဏာများကို လျော့ကျစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ferulic acid ကို ရောင်ရမ်းသော အရေပြားအခြေအနေများနှင့် အခြားရောင်ရမ်းမှုရောဂါများကို စီမံခန့်ခွဲရန်အတွက် အလားအလာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
၁။ အသားအရေကျန်းမာရေးနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း- ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်ကို အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရွယ်မတိုင်မီအိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းနှင့် အသားအရေပျက်စီးခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သော ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာတိုက်ခိုက်မှုများမှ အသားအရေကိုကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဖယ်ရူလစ်အက်ဆစ်သည် ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်မှုကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် အသားအရေကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရေးအကြောင်းများနှင့် အရေးအကြောင်းများကို လျော့နည်းစေသည်။
၂။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ- အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအပြင်၊ ferulic acid သည် နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို သက်သေပြခဲ့သည်။ ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး DNA ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သောကြောင့် ၎င်း၏ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေးဂုဏ်သတ္တိများအတွက် လေ့လာခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ ferulic acid သည် အာရုံကြောဆိုင်ရာ အကာအကွယ်ပေးသည့် အာနိသင်များရှိပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိနိုင်သည်။
အပင်အမျိုးမျိုးတွင်တွေ့ရှိရသော သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ferulic acid သည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်း၏ antioxidant၊ UV ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် အသားအရေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ထို့အပြင်၊ လက်ရှိသုတေသနပြုချက်များအရ ferulic acid သည် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးတွင် ၎င်း၏အလားအလာရှိသော အခန်းကဏ္ဍအပါအဝင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများ ပိုမိုကျယ်ပြန့်နိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ မည်သည့် အစားအသောက် သို့မဟုတ် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု အစိတ်အပိုင်းကဲ့သို့ပင်၊ ferulic acid သို့မဟုတ် ၎င်းပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် မထည့်သွင်းမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်များ သို့မဟုတ် အရေပြားအထူးကုဆရာဝန်များနှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ မေလ ၁၄ ရက်
